乌贼烘干机

墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、自鱼等动物门，头足纲，十腕木，乌贼科。中国所指的“墨鱼”，或叫”乌贼”，大多是中国东海主产的曼民无针乌贼和金乌贼两个种。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开，其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。墨鱼壳是中医上常用的药材，是一味制酸、止血，收敛之常用中药。

一、乌贼加工工艺步骤

1. 选料
乌贼在剖腹前应按大小，鲜度分别挑选分类，以初干燥过程中干度均匀，便于成品分级包装。
2剖割
手握鱼背，鱼腹向上，稍捏紧，使腹部突起，持刀自腹腔上端正中插入挑剖或直切尾部腺口前为止。割到将近腺孔时，刀柄要压低，使刀口朝上轻轻地剖割过去，严防割破墨囊。腹腔剖开后，随即伸直头颈，切口由腹面顶端水管中央向头部肉腕正中间直切一刀。当剖到鱼嘴时，刀口斜向左右各一切，割破眼球，让眼球中水分排出便于干燥。并顺手用橫刀割断嘴和食道连接处，以利干燥和去除内脏。剖割用刀口要平直，左右对称，首先刀割到腺孔附近要留一点距离，否则日晒易卷缩，会积水变质，干燥缓慢。
3. 除内脏
去内脏前要先摘除墨囊，将墨囊腺轻轻拉起，如墨囊位稍前时应往后轻拉，稍后者向前轻拉，然后小心把墨囊除掉，制止墨液污染洁白肉面，影响洗涤和美观。除内脏时要从尾端开始，向头部撕开，撕到鳃部附近，随手用指甲剥去附着在肌肉上的鳃。
4. 洗涤

把除去内脏的乌贼放在鱼篓里，每篓约5公斤左右，放置海水中转筐浸洗，把粘着乌贼体上的墨汁污物洗掉。

二、乌贼烘干机烘干工艺

一般要求在比较低的温度下进行，温度设置约40℃左右。以避免温度过高，其蛋白质变性，破坏烘干的质量。同时避免快速烘干，致使乌贼表面结皮，形成假性烘干。在热泵烘干房内利用负压风机提高烘干房内部循环风量和风速，均匀缓速烘干。

二、乌贼烘干机简介

热泵实质上是一种热量提升的装置，高温热泵烘干机利用逆卡诺原理，从周围环境中吸收热量，并把它传递给被加热的对象（高温较高的物体），其原理跟制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作，不同的是工作温度范围不同。

1. 乌贼烘干机组成部分

A. 空气能热泵烘干除湿机

B. 聚氨酯发泡保温库房（定制），可利用原有的烘干房。

C. 循环保温风管（送风+回风）

D. 强制热风循环风机 

E. 全自动智能控制系统

F. 高效二次废热回收除湿装置

2. 乌贼烘干机的工作原理

依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。

空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。

三、乌贼烘干机的智能控制面板

智能可触摸屏控制器，带给你更方便简单的操作体验。

集烘干 排湿 除湿 冷干 编程于一身。

分10个独立时间段控制温度，湿度和时间。

A. 性能稳定，操作方便,可实现多功能，满足不同种类物料干燥方式。

B. 采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，例如：温度，湿度，时间等设定。

C. 热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能，又具有制冷功能和制热功能，实现低温加工和温室供热等多种功能。

D. 具有断电记忆功能，一键设定，实现智能化管理。